漁業署指出，申請捕撈秋刀魚的漁船約有7、80艘，每年5月至11月為秋刀魚季，配額可使用期間則是5月至12月底共8個月，如果申請許可並實際出港作業時間不到8個月，配額也會按 ...
2017年1月11日—從去年開始到今年，日本的秋刀魚捕撈狀況呈現一片慘澹，很多日本的漁業人士，一致把矛頭指向這是因為台灣等外國漁船濫捕的緣故，事實真是如此嗎？
2022年12月19日—相較於養殖及近海漁業多為家戶型小規模漁民，遠洋漁業多為企業高資本投入，每艘船造價都是億元起跳，不免有人質疑：「遠洋漁業濫捕海洋資源，船東擁有高 ...
漁民捕秋刀魚主要是利用其會被光線吸引的特性。常見的方法是用500...秋刀魚的魚腸有苦味，但是大多數食客並不把魚腸去除，而是用醬油或檸檬汁來給鹽烤秋刀魚調味。